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OSTONI PASTA AND RAVIOLI EQUIPMENT

OSTONI PASTA AND RAVIOLI EQUIPMENT

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With our pasta machines you can get several pasta shapes: ravioli, tortellini, cappelletti, tortelloni, agnolotti, pelmeni, pierogi, vareniki, troffie, lasagne, gnocchi, pappardelle, fettuccine, linguine, spaghetti, maccheroni, cavatelli, stuffed shells. Visit also the OSTONI website www.ostoni.com

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  • RAVIOLI CHE SEMBRANO FATTI A MANO
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Per fatturazioni in Italia, tutti i prezzi sono da intendersi I.V.A. esclusa.
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Formati quadrati da mm. 22 a mm. 70 che sembrano davvero fatti a mano da una casalinga !

  • Il bordo di chiusura supplementare GARANTISCE la perfetta chiusura del raviolo anche con ripieni grassi. E' un raviolo casalingo ma con una garanzia di chiusura prodotto a livello industriale !
  • Il fondo tasca ripieno è volutamente rugoso per un'ulteriore caratterizzazione "rustica" del prodotto.
  • I nostri maestri cesellatori eseguono a mano l'incisione di queste "forchettate". Ogni stampo è unico, non ne esiste uno uguale all'altro !
  • Gli estrattori a gravità garantiscono il distacco del prodotto dallo stampo. SEMPRE !
  • Il taglio del raviolo è eseguito da un solo rullo; ciò vi permette di variare a vostro piacimento lo spessore della sfoglia. Come potete lavorare ancora con quei vecchi stampi con la crestina sul rullo formatore ?
  • Gli stampi sono disponibili per TUTTE (MA PROPRIO TUTTE...) le marche di raviolatrici a doppia sfoglia in commercio !